Entrez dans la boulangerie-pâtisserie du futur !
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Cette visite vous permet de découvrir dans les differents espaces de l'entreprise du futur ( le bureau, le showroom, l'atelier et le futurolab) les technologies en place et d'accéder à des informations sur leurs natures, leurs fonctionnements et leurs enjeux.
Vous pouvez également accéder aux contenus par espace en utilisant les liens ci-dessous.
La boutique :
- Logiciel de caisse - Paiement numérique - Carte de fidélité
- E-commerce ou Vente en ligne - Site internet, réseaux sociaux, plateformes, marketplace
- Click and collect
- Communication digitale : Site internet, réseaux sociaux, annuaires, portails, …
- Influenceurs
- Affichage dynamique - Objets communicants en boutique - Visite virtuelle
- Nouveaux services, relais colis, consignes - Nouveaux services, optimiser les invendus
- Distributeur automatique - Borne interactive : de prise de commandes ou enquête de satisfaction
- IA traduction simultanée
Le laboratoire :
- Impression 3D de produits alimentaires (chocolat, crêpes, sucres, pâtes…)
- Impression 3D de moules et/ou outillages pour l’alimentaire
- Impression décor 2D – Encre alimentaire sur gâteaux ou sur film alimentaire
- La découpe jet d’eau
- Logiciels d’aide à la fabrication
- Machine connectée
Le bureau :
- Gestion commerciale - E-mailing - Site internet, réseaux sociaux, annuaires, portails, …
- Gestion des Ressources Humaines - Logiciel GPEC - Formation en ligne
- Organisation personnelle du dirigeant - Réseaux sociaux interprofessionnels - Veille
- Pilotage et Gestion - Planning
- Sécurité des données
- Formalités en ligne
- Modélisation numérique des locaux - MAVImplant
Le futurolab :
- Cobot / exosquelette - Robot boulanger
- Balise e-beacon - Boutique sans caisse
- IA traduction simultanée - IA Chatbot ou agent conversationnel
- Produits numériques
- Vitrine connectée
- Technologies et relations humaines