C’est quoi : consiste à imprimer des créations graphiques sur support comestible, gâteau, feuille de sucre, feuille azyme, film alimentaire…

Intérêt pour l’entreprise : L’impression de décor permet la personnalisation des produits (évènement, anniversaire…).

Comment ça marche : Le principe est celui d’une imprimante classique à jet d’encre avec de l’encre alimentaire. L’impression ne peut être réalisée que sur une surface plate sur le dessus de l’aliment.

Moyens nécessaires : en complément de l’imprimante et des cartouches pré-remplies d’encre alimentaire, un PC et un logiciel permettant de créer, télécharger ou modifier les modèles et de les convertir dans le format compatible.

Exemples vidéos d’utilisation  :

Impression encres alimentaires sur gâteaux :

• Source : Camerry Industry and Trade Co - www.camerry.com